Buku ini menyajikan alur sistematis dalam menangani status gizi pasien melalui Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT). Fokus utamanya adalah memastikan bahwa setiap pasien mendapatkan intervensi gizi yang tepat, aman, dan berbasis bukti (evidence-based) untuk mendukung proses penyembuhan, memperpendek masa rawat, serta meningkatkan kualitas hidup pasien.